黄山毛峰属于不发酵绿茶，主要功效与作用为：杀菌消炎、促进血液循环、提神醒脑。

功效作用

黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。黄山毛峰具有强心解痉、抑制动脉硬化、减肥等作用。1.强心解痉黄山毛峰含有咖啡碱，具有强心、解痉的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。2.抑制动脉硬化黄山毛峰中的茶多酚和维生素C，均具有活血化瘀的作用，故经常饮茶的人群高血压和冠心病的发病率较低。3.减肥黄山毛峰中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等物质，能调节脂肪代谢，其中茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，适量饮用还能起到减肥的效果。

营养价值

黄山毛峰中富含碳水化合物、茶多酚、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、维生素E、维生素C、氟、钾和锌等营养物质。其中的维生素E和维生素C能延缓衰老，清除身体的自由基。

黄山毛峰中的茶多酚能清除脸部油脂，收敛毛孔，起到嫩滑皮肤的作用。黄山毛峰中的咖啡碱能促进身体尿液排出，还能缓解紧张压力，舒缓情绪。

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